"가장 쉬운 방법으로 만드는 열무 김치 레시피"
1. 재료 소개 열무: 상큼하고 아삭한 열무 3kg 소금: 열무 단맛을 살려 줄 양념에 천연 소금 1컵 식초: 쓴맛을 잡아줄 식초 1컵 고춧가루: 매운 맛을 더할 고춧가루 2컵 마늘: 진하고 풍부한 향을 낼 마늘 1통 생강: 깔끔한 맛을 더할 생강 한 톨 수제염장: 자연스러운 맛을 낼 수제염장 3큰술 2. 준비물 목록 열무 2kg 양념장 재료: 고춧가루 2컵, 마늘 1통, 생강 50g, 설탕 1컵, 소금 1컵, 참기름 1컵, 멸치액젓 1컵 배추김치 재료: 배추 1포기, 양파 2개, 파 1줌, 마늘 1통, 생강 20g, 대파 2대, 홍고추 1개, 홍떡 1개 3. 단계별 레시피 재료: 열무, 소금, 물, 다진마늘, 다진생강, 고춧가루, 멸치액젓, 설탕 1단계 - 소금에 절..
2024. 7. 4.
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