등갈비1 등갈비 요리의 매력과 레시피 소개 1. 등갈비 요리의 매력 육즙 가득한 맛: 등갈비는 굽면서 풍부한 육즙이 살아있어 맛있게 씹힌다. 부드러운 식감: 쫄깃하고 부드러운 등갈비는 한 입 베어 먹을 때마다 입안 가득 퍼지는 맛이 일품이다. 다양한 양념과 재료: 간장양념, 고추장양념, 마늘양념 등 다양한 조리법으로 즐길 수 있어 한 가지 요리라도 다양한 맛과 풍미를 즐길 수 있다. 소고기의 풍미: 고기의 질감과 풍미를 제대로 느낄 수 있는 등갈비는 소고기를 좋아하는 이들에게 특히 매력적이다. 2. 전통적인 등갈비 요리 레시피 등갈비 1kg을 손질하여 소금 적당량을 뿌려 10분간 양념하여 10분간 숙성시켜주세요. 팬에 식용유를 두른 후 포도씨유를 열심히 섞어 가열하고, 섞어놓은 고추장, 간장, 설탕, 다진마늘, 참기름을 넣고 .. 2024. 8. 27. 이전 1 다음