아침 대용식 - 신선한 아침 요리 레시피

1. 계란 요리

 

 

• 계란 후라이: 후라이 팬에 식용유 둘러넣고 계란을 넣어 익혀준다. 소금과 후추를 곁들여 완성!
• 계란 말이: 계란을 풀어 소금을 넣고 잘 섞은 후 팬에 부어 중약불에서 익혀 말아준다.
• 계란스크램블: 계란을 푼 뒤 스크램블 먹고 섞어 중약불에서 저은다. 소금, 후추를 넣어 완성!

 

 

2. 샐러드

 

 

• 신선한 채소와 달콤한 과일을 모두 담은 풍부한 샐러드를 만들어보세요.
• 초록색의 상쾌함을 느낄 수 있는 시원한 셀러리를 적당히 얹어요.
• 달콤한 꿀의 고소함이 어우러진 호두와 아몬드로 부드럽게 씹어보세요.

 

 

3. 스무디

 

 

• 아보카도 스무디: 익은 아보카도 1개, 바나나 1개, 우유 1컵, 꿀 1큰술을 믹서기에 넣고 곱게 갈아주세요.
• 딸기 바나나 스무디: 딸기 1컵, 바나나 1개, 요거트 1/2컵, 꿀 1큰술, 얼음 조금을 넣고 믹서기에 갈아 맛있게 즐겨보세요.
• 피나 콜라다 스무디: 파인애플 1컵, 코코넛 밀크 1/2컵, 바나나 1개, 라임주스 2큰술, 얼음 조금을 넣고 믹서기에 곱게 갈아내어 상큼하게 즐겨보세요.

 

 

4. 요거트 파프리카

 

 

• 재료: 파프리카 1개, 요거트 150g, 소금 약간, 후추 약간, 올리브 오일 약간
• 요리과정:
  1. 파프리카를 세척하고 씨를 제거한 뒤 오븐에서 잘 익히기
  2. 익힌 파프리카를 껍질을 벗겨서 잘게 다져준다
  3. 다져진 파프리카에 요거트, 소금, 후추를 넣고 골고루 섞어준다
  4. 마지막으로 올리브 오일을 한 방울 뿌려 완성

 

 

5. 아보카도 토스트

 

 

• 신선한 아보카도 1개
• 호밀빵 2조각
• 레몬즙 약간
• 소금과 후추 약간
• 계란 2개
• 올리브 오일 약간

1. 신선한 아보카도를 절반으로 썰고 씨를 제거해주세요.
2. 아보카도를 그릇에 덜어내어 숟가락을 이용해 으깬 다음 레몬즙, 소금, 후추로 간을 해주세요.
3. 호밀빵을 굽거나 토스터기에서 구워주세요.
4. 구운 호밀빵에 아보카도 소스를 바르고 계란프라이를 얹어주세요.
5. 마지막으로 올리브 오일을 뿌려 완성해주세요. 맛있는 아보카도 토스트 완성!